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Bater no liquidificador por 5 minutos:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açucar
1 lata de milho verde com a água
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres(sopa) de milharina
2 colheres (sopa) de amaranto ou quinua em flocos
Acrescentar:
1 colher (sopa) de fermento em pó, misturar levemente.
Colocar em forma de buraco, untada e enfarinhada.
Levar ao forno médio por + ou - 40 minutos.
